Aguara chocolate je nastala iz posvećenosti ukusu, emociji, životu, radu i detaljima, sve do savršenstva

Posvećena izvoru inspiracije, muzi koja je uvek nova, i uvek iznenađujuća, uvek lična za one koji Aguaru osmišljavaju, pripremaju i pakuju brižljivo, rukom, ali i za Vas koji u njoj tražite nešto što niko drugi i ništa drugo ne može da da – potpis trenutka, nastao u interakciji između Vas i gutljaja vina, stare fotografije, poezije Silvije Plat ili Nika Kejva, između Vas i stranice knjige, između Vas i uspomene iz detinjstva ili uspomene koja će tek da se rodi, između Vas i bunta, između Vas i nekog potpuno novog doživljaja…

Aguara chocolate je stvorena iz eksperimenta i želje da se stvore jedinstveni ukusi, da se kreira nešto autentično i originalno. Tokom razvoja, koji je trajao dve godine, studiozno se radilo na kreiranju brenda, nabavci opreme i sirovina, razvijanju receptura, osmišljavanju priče, dizajnu tabli i ambalaže. Aguara Chocolate je zanatska radionica u kojoj se sve radi ručno, od izrade do pakovanja čokolada. Iza brenda Aguara chocolate stoje hrabro Svetlana, tehnolog po struci, i Miloš, dizijaner. Oboje somelijeri. „Upravo zbog toga je logičan sled bio da naša prva linija budu čokolade posvećene vinima“, poručuju Svetlana i Miloš.

Aguara Chocolate je zanatska radionica u kojoj se sve radi ručno, od izrade do pakovanja čokolada

„Za nas je specifično i razlikujemo od drugih po tome što je Aguara lična priča, lični stih, lični doživljaj i zalogaj, uvek intimni dijalog. Ako krenemo od oblika tabli posvećenih vinima, preko imena naše čokolaterije, Aguara, pa sve do dizajna ambalaže – možemo sa ponosom reći da je iza nas mnogo uloženog vremena, energije, iskustva i znanja.“

Misterija i egzotika

Naziv brenda nije slučajno baš takav. „Aguara u našoj priči ima dvostruko značenje“, otkrivaju ovi kreativci. „Sa jedne strane to je tajanstvena, gotovo misterozna, životinja koja se baš tako zove, Aguara, i čije podneblje su predeli sa kojih potiče sam kakao, Srednja i Južna Amerika. Sa druge strane, Aguara je u mitologiji severnoameričkih indijanaca božanstvo kakaoa.“

Susret koji opčinjava

„Mnogi se, prilikom prvog susreta sa našim čokoladama, iznenade drugačijim oblikom naših čokoladnih table. Njihov oblik nije naša potreba da po svaku cenu budemo drugačiji od drugih, već on predstavlja nas dvoje, Svetlanu i Miloša. Pošavši iz različitih tačaka, sa iste ravni, lagano smo išli ka vrhu stvorivši trougao iz koga je stvorena naša tabla. Umesto standardnih kockica, našu tablu čine piramidice koje opet nisu tu slučajno. One predstavljaju izazove na koje smo naišli prilikom kreiranja naše priče. Na našu sreću, sve izazove smo uspešno prebrodili.“

Umesto standardnih kockica, našu tablu čine piramidice koje opet nisu tu slučajno. One predstavljaju izazove na koje smo naišli prilikom kreiranja naše priče

Ručno, posvećeno i jedinstveno

„Nas dvoje ručno pravimo i pakujemo čokolade, u ograničenoj seriji, i zato predstavljamo artisan čokolateriju. Poseban akcenat stavljamo na zaštitu životne sredine pri izboru ambalaže. Baš zbog toga ne koristimo plastiku niti materijale koji zagađuju prirodu.„

U ponudi se nalazi pet linija proizvoda. Čokolade posvećene vinima, gde su uparili čokolade sa autohtonim, novnonastalim i odmaćenim sortama iz Srbije i regiona, kao i internacionalnim vinima. Ovu liniju za sada čini 14 čokolada posvećenih mirnim i dve posvećene penušavim vinima. Drugu liniju čine gurmanske čokolade  neobičnih kombinacija sa kozjim sirom, voćem, začinima ili maslinama. Treću liniju čine kakao i čokoladni napici. Četvrtu liniju čine čokoladane kuglice sa lešnik, badem i pistaći pastom u različitim kombinacijama voća i začina. I petu liniju čine čokoladice i čokoladna jaja za decu.

„Mi smo Svetlana i Miloš. Mi smo Miloš i Svetlana. Mi smo Aguara. Naš put je tek na početku.“ I baš zato je pravo VremeZa ovaj sjajan tim!

Pročitaj i: Novi sjaj starog nameštaja

Tekst: Promo / Foto: Privatna arhiva