Dani tamjanike održani su u Beogradu sa željom da se promoviše ova domaća sorta, ali i srpske vinarije koje proizvode vino prepoznatljivih aroma

Prvi dan manifestacije otvorila je profesor na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu Slavica Todić, dok je drugog dana predstavljen i novi sektor vinarija koji je počeo sa radom u okviru Sektora preduzetništvo Privredne komore Srbije.
Za ljubitelje vina centralni događaj je bio „Veče tamjanike“ na kojem su predstavljene tamjanike iz svih krajeva Srbije, od Župe kojoj se i pripisuje očuvanje srpske tamjanike uprkos brojnim nedaćama, preko Vranja, Centralne Srbije, Negotinske krajine, do Južnog Banata i Braničevskog okruga. Na manifestaciji su učestvovala i dva manastira, od kojih je jedan iz Negotinske krajine, zahvaljujući kojem je crna tamjanika uspela da se sačuva od zaborava.
Tamjanika je jedna od domaćih sorti koja svakako sa sobom nosi potencijal za pozicioniranje vinske Srbije u svetu jer se dopada na prvi gutljaj. Takođe, tamjanika je kao sorta prepoznata i kao turistički potencijal naše zemlje po kojoj, uz prokupac, može da postane atraktivan izbor i za strane turiste.

Tekst: Promo / Foto: Promo, Unsplash
Ostavite odgovor