Dani tamjanike održani su u Beogradu sa željom da se promoviše ova domaća sorta, ali i srpske vinarije koje proizvode vino prepoznatljivih aroma

Prvi dan manifestacije otvorila je profesor na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu Slavica Todić, dok je drugog dana predstavljen i novi sektor vinarija koji je počeo sa radom u okviru Sektora preduzetništvo Privredne komore Srbije.

Za ljubitelje vina centralni događaj je bio „Veče tamjanike“ na kojem su predstavljene tamjanike iz svih krajeva Srbije, od Župe kojoj se i pripisuje očuvanje  srpske tamjanike uprkos brojnim nedaćama, preko Vranja, Centralne Srbije, Negotinske krajine, do Južnog Banata i Braničevskog okruga. Na manifestaciji su učestvovala i dva manastira, od kojih je jedan iz Negotinske krajine, zahvaljujući kojem je crna tamjanika uspela da se sačuva od zaborava.

• 

• 

Tamjanika je jedna od domaćih sorti koja svakako sa sobom nosi potencijal za pozicioniranje vinske Srbije u svetu jer se dopada na prvi gutljaj. Takođe, tamjanika je kao sorta prepoznata i kao turistički potencijal naše zemlje po kojoj, uz prokupac, može da postane atraktivan izbor i za strane turiste.

Tekst: Promo / Foto: Promo, Unsplash