U moru crnila i neizvesnosti, mnogi su otkrili da je svaki problem ujedno i šansa. Da svaka negativna promena ima svoju bolju stranu
Oni kojima je borba u krvi, a ne predaja, otkrivaju nove veštine i svoju snagu, energiju i znanje usmeravaju u to kako otkriri da uvek postoji opcija, da uvek možemo nešto da naučimo, ma koliko da su okolnosti izazovne.
U ovom tekstu razgovaramo sa majstorima svoga posla i delimo njihove savete.
Chef Dejan Jovanović- Dhanur, kuvar: Proučavanjem istorije i duhovne literature, kao i samostalnim iskustvom stečenim kroz život, u prilici smo da svedočimo činjenici da je ljudska sloboda ograničena uslovima koje okruženje i okolnosti nameću. Pa ipak, čoveku je data moć da zauzme stav prema svim nepovoljnim dešavanjima, kreirajući navike, ponašanja i stavove koje su za njegovu vlastitu dobrobit neprikosnoveni. Trenutna situacija u svetu i kod nas, trebala bi da nas opomene na preispitivanje naših odluka po pitanju zdravlja i zdravijih stilova života.
Kuvanje kao kreativni stvaralački proces, otkriva smisao joge i meditacije na jednom značajno drugačijem nivou, zahtevajući visok nivo fokusiranosti, posvećenosti, ljubavi i želje da se onome za koga se kuva, preda esencija u hranu utkanih elemenata stvaranja, hraneći njegovo biće na svim nivoima postojanja.
Čoveku je data moć da zauzme stav prema svim nepovoljnim dešavanjima, kreirajući navike, ponašanja i stavove koje su za njegovu vlastitu dobrobit neprikosnoveni
Japanci su radeći eksperiment sa vodom došli do značajnih rezultata. Puštajući različite zvučne signale videli su da se voda različito ponaša u odnosu na muziku koju su puštali. Hard rock muzika je vodene kristale bacala u haotičnu, nepovezanu sliku, klasična muzika ih je slagala u harmonični red i na kraju molitva “Om” ih je spajala u idelnu povezanu strukturu sa najjačom energetskom slikom. Naše telo se sastoji od preko 80% vode. Sve što unosimo u njega ima određenu energiju i vibraciju, aktivirajući kristale vode koja se nalazi u nama, prouzrokujući sklad ili haos i direktno utičući na naše emotivno, psihičko, fizičko i duhovno blagostanje.
U Bengalu postoji izreka koja kaže “Ako ti je žena danas ljuta, onda ti je bolje da odes u restoran da jedeš”.
Energija sa kojom pripremamo hranu direktno ulazi u strukturu namirnica i na taj način dolazi do onoga koji je konzumira. U pravoslavnim manastirima monasi kuvaju hranu sve vreme koristeći molitvu kao glavni medijator. U Indiji, pored molitve koja se koristi prilikom kuvanja, hrana se pre početka obedovanja posvećuje Bogu i na taj način postaje produhovljena. Prashadam-posvećena hrana. Za njih je ljubav najbitniji začin pri kuvanju. Zamislite da svakog dana jedete hranu koja je spremljena sa takvom energijom. Šta mislite, kako biste se osećali?
U tradicionalnim zemljama, zajednički obroci se smatraju najbitnijim, svakodnevim ritualom koji obogaćuje mnogobrojne dinamike porodičnih odnosa. Trenutak razmene ideja, emocija i doživljaja, unutar intimnog porodičnog kruga pri zajedničkom obedovanju, povezuje sve članove na dubljem nivou, u isto vreme ojačavajući spone koje ih već povezuju. Ljubav je poslednja i najviša instanca do koje se ljudska civilizacija može vinuti i ja vam od srca preporučujem da isprobate stepenice kuvanja sa ljubavlju dok protežete svoja krila ka beskrajnim visinama. Želim vam da što dublje zaronite u svet kuvanja srcem i da osetite lepotu davanja koje ono u sebi nosi.
Predlog chefa Dejana Jovanovića- Dhanura: Indijska tortilja PARATHA:
U dubljoj posudi pomešajte zajedno 500 g crnog brašna, kašičicu soli, 2 kašike ulja, kašičica praška za pecivo. Lagno dodajte mlaku vodu dok ne umesite hlebno testo srednje tvrdoće. Ostavite da odstoji oko 30 min. Napravite kugle prečnika 6cm i svaku kuglu izvaljajte oklagijom u disk 4mm debljine. Peći na nauljanom tiganju na jačoj vatri, dok ne dobijete tortilju zlatno braon boje.
Valentina Vujačić, Cloopko: Pletenje je veština u koju se lako zaljubite, obuzima um, okupira ruke i angažuje kreativne potencijale koji su prisutni u svima nama. Sve pletilje će se složiti da je najveća lepota pletenja u tome što pruža neizrecivi osećaj zadovoljstva kada sa svoje dve ruke, uz pomoć dve igle, od vunice oblikujete predmet po sopstvenoj ideji i zamisli, koji posle toga sa ponosom možete nositi (tašnu, ogrtač, rukavice, džemper, kapu, šal, mogućnosti su neograničene).
Postoji kineska poslovica koju sam čula pre nekoliko godina: „Najbolje vreme (trenutak) da se zasadi drvo bilo je pre dvadeset godina. Sledeće najbolje vreme (trenutak) je sada“. Ovaj princip se može primeniti i na druge aktivnosti, kao i za sticanje novih znanja. Ukoliko ne znate da pletete i želite da naučite, pravi trenutak da započnete je kada budete spremni da učenju posvetite dovoljno vremena i energije. Ukoliko poznajete osnove pletenja i želite da napredujete, ovladaćete novim tehnikama upornošću, vežbom i učenjem na greškama.
Ukoliko ne znate da pletete i želite da naučite, pravi trenutak da započnete je kada budete spremni da učenju posvetite dovoljno vremena i energije
Mene je mama naučila da pletem kada sam imala 10 godina i najlepše je kada pletenje možete da učite od mame, bake ili druge ženske osobe u porodici koja želi da prenese svoje znanje. Jedan od efikasnih načina za učenje je učešćem u radionicama koje organizuju prodavnice vunice i pozamanterije, pa na istom mestu možete da izaberete i pribor i materijal za rad. Pinterest je mesto inspiracije za buduće projekte i predstavlja odličan izvor informacija o trendovima. Pored blogova na temu pletenja, veliki broj globalnih proizvođača vunice i drugih platformi nudi besplatna uputstva za odevne i druge predmete.
Blog Cloopko je nastao iz želje da podelim svoje ideje u vidu uputstava za pletenje predmeta koji se meni dopadaju i koje ja rado nosim. Jedan od tih predmeta, a na temu održive mode, je prolećna tašna pletena od pamučnih traka. Inače, tašne koje se pletu ili heklaju od pamučnih traka dobijenih reciklažom, u trendu su već nekoliko godina kod nas. Iako ove tašne imaju nešto veću težinu od prosečne tašne, treba uzeti u obzir i aspekt održivosti i očuvanja prirode, jer se za izradu koriste pamučne trake dobijene od materijala za majice koji je ostao neiskorišćen iz tekstilne industrije.
SAVET: Pre nego što započnete rad na predmetu koji ste izabrali (bilo da je u pitanju vaša ideja ili neko uputstvo), preporuka je da ispletete uzorak od vunice koju želite da iskoristite za određeni predmet. Iako su u uputstvima i tutorijalima opisani materijali i pribor za rad: vrsta i debljina igala, kao i debljina i sastav vunice, preporuka je da ispletete uzorak približnih dimenzija 10x10cm kako biste prebrojali broj petlji i redova (na 10cm širine, odnosno visine uzorka), kako biste u odnosu na broj petlji i redova u uputstvu povećali ili smanjili broj ukoliko je potrebno. Ujedno ćete i videti da li je izabrana vunica odgovarajuća za željeni predmet (meni se dešavalo da posle pletenja uzorka odustanem od neke ideje).
Pročitaj i: Motivacija: vaš život je stvar vaše odluke
Tekst: Aleksandra Kožul / Foto: Pexels, Freepik
